Производство водки Мерная «На Молоке» основано на исконном методе очистки, который применяли в царской России на протяжении веков. Очевидно, что в то время водка освобождалась от вредных примесей исключительно естественными способами. Один из распространенных приемов заключался в использовании молока, белок которого эффективно связывает нежелательные субстанции. Молоко также весьма благоприятно влияет и на вкус напитка, делая его более мягким. Именно такой способ очистки используется сегодня при производстве водки «Мерная». Результатом такой рецептуры является чистый, деликатный вкус водки, соединяющей лучшее из многовекового опыта производства истинно русских спиртных напитков и современных технологий дистилляции зерновых спиртов.