Великолепный коньяк Прошян изготавливается в соответствии с требованиями нового стандарта Армении, регламентирующего основные правила производства алкогольного напитка. Для его создания применяется только отборный виноград автохтонных сортов, выращенный на собственных плантациях Прошянского коньячного завода в Араратской долине: Бананц, Воскеат, Мсхали, Гарандмак и др. Ягоды подвергаются классическим этапам обработки, в том числе винификации, перегонке и выдержке в бочках из кавказского дуба. На завершающей стадии дистилляты смешивают для получения купажа с гармоничными вкусоароматическими свойствами.