"Jameson" Caskmates — яркая новинка в линейке компании Джемесон. Его идея родилась в беседе между главным дистиллятором винокурни и пивоваром завода Cork's Franciscan Well Brewery. Особенностью изготовления виски является его выдержка в дубовых бочках из-под сезонного стаута. Таким образом, традиционный гладкий вкус виски, достигающийся посредством тройной дистилляции, обогащается нотками какао, кофе и ириски. "Джемесон" Каскмейтс является поворотным моментом в истории современного ирландского виски, он призывает потребителя совершать открытия и пробовать новое.